Le biscuit tardif des œufs, car sa forme ressemble à la tarte d'œuf de Macao, contrairement aux autres biscuits, le gâteau tarte ressemble plus à un dessert, car le noyau de gâteau est rempli de pâte faite par des œufs, le goût est plus croustillant. Biscuit à tarte à œufs fabriqués par une chaîne de production automatique de biscuit appartient à un type de biscuit de pâte molle.First mélange dans une farine à basse gluten, du sucre, de l'eau et de l'huile.Le temps de mélange ne doit pas être trop long, 3-5 minutes est recommandé. Utilisez un kiburteur de pâte pour écraser toute la pâte. Ils traversent le mouleur rotatif pour faire bosseler l'embryon biscuit au milieu. À la suite d'un biscuit de tarte d'œufs, non seulement besoin de la saveur d'œufs, mais également de la saveur de lait. Par conséquent, avant la cuisson, il doit ajouter une machine supplémentaire pour brosser le lait et brosser l'embryon de biscuit avec du lait pur. Pour augmenter la saveur du lait mais non la teneur en calories et en graisse du biscuit.Après être cuit et refroidis les biscuits devront être remplis. La pâte d'oeuf sera versée dans le dent du biscuit par la machine de remplissage central. Le centre d'oeuf liquide et saupoudrer de noix. Les produits finaux auront à la fois des œufs et des arômes de lait.Les tartes à œufs ordinaires, elles sont plus saines et plus basses en matière grasse.
Ensemble complet de la ligne de production automatique de la tarte d'oeufs, comprenant: mélangeur à pâte horizontale, rotative, mouleuse, machine de transfert d'entrée, four à gaz hybride, machine à peler, machine à huile avec filtre à huile, convoyeur de refroidissement de type droite, tunnel de refroidissement , Machine d'emballage horizontale.