Le Wafer roll est une collation composée de gaufrettes et parfois fourrée de crème. Il a un goût très doux et croustillant. Avec une saveur riche, il plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Les rouleaux de gaufrettes sont fabriqués à partir d'ingrédients de base de biscuits à base de farine, de blancs d'œufs, de sucre et de beurre. Son nom vient de son apparence et de sa méthode de fabrication, qui enroule une pâte fine en un cône creux.
Cependant, le rouleau de plaquettes est connu sous différents noms selon les endroits. Prenons notre pays comme exemple, on l'appelle l'egg roll en Chine. En Angleterre, il est connu sous le nom de wafer roll alors qu'il est connu sous le nom de Barquillo en Espagne et aux Philippines. Quant à l'origine du wafer roll, il est plus controversé entre l'Asie et l'Espagne d'être le premier endroit à inventer ce snack.
En Chine, l'invention dedes nems n'est pas pour le délice, mais pour remplir l'estomac. Autrefois, les gens qui creusent des légumes sauvages et de l'herbe pour manger afin de remplir leur estomac sont partout, mais ces choses sont très désagréables, afin de remplir leur estomac, alors j'ai trouvé une bonne façon de faire cuire des œufs, les légumes sauvages et l'herbe ensemble, mais les œufs ne sont pas courants, alors j'ai séché les œufs durs, les légumes sauvages et l'herbe, les ai roulés en formes et les ai conservés pour les manger lentement. Cela a formé l'ancêtre de l'egg roll.
"蛋卷" - Egg roll en Chine
En Espagne, le barquillo est une sorte de collation de rue traditionnelle vendue par des vendeurs en bordure de route connus sous le nom de barquilleros qui portent une boîte de roulette rouge caractéristique. On dit que les barquillos étaient traditionnellement vendus lors d'événements festifs. La boîte de roulette rouge, connue sous le nom de Ruleta de barquillero, a un spinner de roulette sur le dessus. Il y a un petit jeu appelé El Clavo lors de l'achat de barquilleros. S'il y a plusieurs participants, celui qui propose le plus petit nombre paie toutes les plaquettes. S'il y a's un seul, payez une somme modique et gagnez une plaquette à chaque rouleau à moins qu'il n'atterrisse dans la case avec un clou, tout ce qui y sera gagné sera perdu, le clou est l'une des quatre vis qui maintiennent la roue de la roulette. De nos jours, les rouleaux de gaufrette sont les plus populaires en Asie.
Les gaufrettes sont d'excellentes collations à déguster de nombreuses façons, du trempage dans du chocolat ou de la confiture à la prise avec des boissons. De plus, les rouleaux de gaufrette ont diverses utilisations dans la fabrication de desserts pour le thé. Avec le développement de lamachine à rouler les gaufrettes, de nombreux rouleaux de gaufrettes aromatisées ont également été dérivés. Lequel préférez-vous?
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